quinta-feira, 8 de setembro de 2016

CASTANHA

| Escola Médica, a nova morada de… Castanea sativa |
A castanha foi, em tempos, um ingrediente principal da alimentação dos povos do Norte da Península Ibérica, como fonte de hidratos de carbono.
Eram também recomendadas para problemas intestinais, e as folhas eram usadas, depois de cozidas, para tratar inflamações de garganta e tosse.
Ilustração: Zorn, J., Oskamp, D.L., Afbeeldingen der artseny-gewassen met derzelver Nederduitsche en Latynsche beschryvingen, vol. 6: t. 568 (1800)


Coimbra, Setembro de 2010
Carminda Neves 

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